ویژگی های خرما کبکاب
خرمای کبکاب یکی از انواع خرما در ایران است. رنگ میوه در مرحله خارک زرد و در مرحله رطب قهوهای روشن و قهوهای سوخته است و در حالت رسیدن کامل به صورت قهوهای تیره در میآید. مصرف آن بیشتر در حالت رطب و خرما است. خرمای کبکاب در حالت نارس و خارک برخلاف خرماهای دیگر طعمی تلخ دارد.